Mersin Haberleri

Mutfakta vakit geçirmeye üşenenler, fazla bulaşık çıkmasından keder yakınanlar ve şipşak sonuç almayı sevenler koşun bu tarifler tam size göre! Yalnızca birkaç dakika ayırarak mükemmeller yaratabileceğiniz bu hoş tanımlara bayılacaksınız.

1. Özgününü aratmayacak: Chocolate Chip Cookie

s 912acc093661255a1ee9ab9e3395632be59b5b80

  • 1 çay kaşığı tereyağı

  • 1 çay kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı esmer şeker

  • Bir tutam vanilin

  • Bir tutam tuz

  • 1 yumurta sarısı

  • 4 çay kaşığı un

  • 1 çay kaşığı damla çikolata

Tereyağını mikrodalgada eritin. Üzerine şeker, vanilin ve yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın. Son olarak un ve damla çikolatayı ekleyin pofuduk bir hamur olana kadar karıştırın. 30-50 sn kadar mikrodalgada pişirin.

2. 5 dakikada hazır: Şipşak Makarna

s 3439823c65242b5a992d13191c6c7e69da3862da

  • 1/3 su bardağı makarna

  • 1/2 su bardağı su

  • 1/4 su bardağı süt

  • 1/2 çay bardağı rendelenmiş kaşar

  • 1/2 çay bardağı rendelenmiş cheddar

Makarna ve suyu kupaya alıp mikrodalgaya atın. Yüksek derecede 2 dk pişirin. Akabinde biraz karıştırıp tekrar mikrodalgaya koyun 2 dk daha pişirin. Makarnaların hala pişmediğini düşünüyorsanız, üzerine 1 T.K su daha ekleyip süreci tekrarlayın. Sıcak makarna üzerine süt ve peynirleri ekleyin, yeterlice karıştırıp 1 dk daha mikrodalgaya atın.

3. Tadına doyamayacağınız: Yaban Mersinli Muffin

s aaecdda0ed9d3cbec5bccd86ebead7cf69598766

  • 1/2 çay bardağı un

  • 1 yemek kaşığı esmer şeker

  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 

  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı 

  • 2 yemek kaşığı süt

  • 2 yemek kaşığı dondurulmuş yaban mersini 

Tereyağını kupaya koyun ve mikrodalgada eritin. Sonrasında yaban mersini hariç tüm materyalleri bardağa alıp uygunca karıştırın. Homojen bir kıvam alınca yaban mersinlerini de ekleyip mikrodalgada 2 dakika boyunca pişirin.

4. Kaşık kaşık keyif: Omlet

s 51759fb9f989478edbedc470ee925aff721462df

  • 1 yumurta

  • 1,5 çay kaşığı süt

  • Birer tutam tuz ve karabiber

  • 1/4 ekmek

  • 2 tatlı kaşığı krem peynir

  • 1/2 dilim salam

  • Taze kekik/fesleğen/maydanoz

Yumurta, süt, tuz, karabiber ve krem peyniri çırpın. Ekmeği kesimlere ayırıp kupaya koyun ve üzerine karışımı ekleyin. Ekmek üzerine salam ve taze otları koyup yaklaşık 1 dk pişirin.

5. Bir klasik: Sufle

s d4f5b5751a674cedadbeb1b7646e96c11af1b116

  • 3 yemek kaşığı un

  • 1.5 yemek kaşığı kakao

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı vanilin

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 3 yemek kaşığı süt

Bardakta evvel kuru materyalleri karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip yeterlice karıştırın. Mikrodalgada 1.5 dakika pişirin.

6. Çok pratik: Ispanaklı Lazanya

s 22fea2e017e35e7d98682e28240a80533eae7414

  • 1/2 taze lazanya yaprağı

  • 1/2 fincan doğranmış ıspanak

  • 1/4 çay kaşığı tuzu

  • 1/8 çay kaşığı toz sarımsak

  • 2 yemek kaşığı makarna sosu veya domates sosu

  • 1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri ya da mozzarella 

Lazanya yaprağını ikiye bölün ve her şeridi tekrar ikiye bölün. Yaprakları bir kaseye koyun ve tüm kesimleri kaplayana kadar içine çok sıcak su dökün. 
Ispanağı doğrayın ve mikrodalgaya uygun bir kaseye koyun. 1 dakika mikrodalgada pişirin. Ispanağı çıkarın ve dinlendirin. Ispanağın soğumasını beklerken peyniri, sarımsak tozunu ve tuzu karıştırın. Karışımı bir kenara koyun. Kupanın tabanına biraz makarna sosu dökün. Üzerine yumuşayan lazanya yaprağından birkaç modül ekleyin. Sırasıyla biraz ıspanak karışımı, mozzarella peyniri ve makarna yaprağını ekleyin. Lazanyayı oluşturmaya devam edin, üstte bir makarna katmanı ile bitirin. Makarnanın üzerine mozzarella peyniri serpin. 1.5-2 dakika kadar pişirin.

7. Bayılarak yiyeceğiniz: Vanilyalı Kek

s 485eebe1d8e8fcd391d52af204c3bce5a56f3bdb

  • 3 yemek kaşığı un

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 1/2 çay kaşığı vanilin

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 1 yemek kaşığı toz şeker

  • 3 yemek kaşığı süt

  • Bir tutam tuz

  • 1 yemek kaşığı Beyaz damla çikolata

Tereyağını büyük bir bardağa koyun ve eriyene kadar 30 saniye mikrodalgaya koyun. Kupanın 2 ila 3 dakika soğumasına müsaade verin. Sütü, vanilini  ve şekeri süratle çırpın. Akabinde unu, kabartma tozunu ve tuzu çırpın. Çikolata parçacıklarıyla karıştırın. 1.5 dakika pişirin.

8. Bu biraz gösteri bence: Pizza

s 6f8b85fbd0afdf3dd29998f9892ac09a25f29cd6

  • 4 Yemek Kaşığı Un

  • Bir tutam kabartma tozu

  • Bir Tutam Tuz

  • 3 yemek kaşığı Süt

  • 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

  • 1 yemek kaşığı pizza sosu

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

  • Kapya biber

  • Siyah Zeytin 

  • Kurutulmuş Kekik

Bardakta evvel kuru gereçleri karıştırın. Daha sonra sıvı yağı ve sütü ekleyip uygunca karıştırın. Mikrodalgada 2 dakika boyunca pişirin.  İstediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.

9. Mis kokulu: Muzlu Kek

s ed820fbebcb082832b203309a6a275ca4a847c17

  • 1 adet ezilmiş olgun muz 

  • 2 yemek kaşığı un

  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu 

  • Bir tutam tarçın

  • 1 yumurta

  • 1 çay kaşığı zeytinyağı

  • 1 çay kaşığı bal

  • 2 yemek kaşığı süt

  • 1 yemek kaşığı kıyılmış ceviz

Mikrodalgaya güçlü bir bardağa ceviz dışındaki tüm gereçleri ekleyin. Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın. 2 dakika pişirin. Üzerine ceviz serpip servis edebilirsiniz.

10. Dolapta son kalanlarla: Kahvaltılık Atıştırmalık

s 9ff6abddafe4fa9dba944b1e4262e83f8183eb98

  • 1 su bardağı bayat ekmek kesimleri

  • Dolapta ne varsa (sucuk, sosis, salam vs.)

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş peynir

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 3 yemek kaşığı süt

  • 1 büyük yumurta

  • Bir tutam tuz ve karabiber

Ekmeği ufak ufak doğrayın. Kullanacağız şarküteri gerecini de küçük kesimler halinde doğrayın. Peyniri rendeleyin. Tereyağını büyük bir bardağın içine ekleyin ve mikrodalgada büsbütün eriyene kadar bekleyin. Süt, yumurta, tuz ve karabiberi çatalla çırpın. Ekmek hariç tüm gereçleri karıştırın ve ekmeği ilave edin. Bardağı, sıvıyı büsbütün emmesi için bir dakika bekletin, akabinde yaklaşık 1.5 dakika mikrodalgada pişirin.

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir