Mersin Haberleri

Meskende sushi yapmaya ne dersiniz?

Sushi Tanımı

s c737c74665d8a472ef24b8a601253b975ab43f1c

Gereçler:

  • 1 su bardağı pirinç

  • 1 su bardağı su

  • 3 adet sushi yosunu

  • 1 adet havuç

  • 1 adet salatalık

  • 1/4 adet avokado

  • ½ yemek kaşığı şeker

  • ½ yemek kaşığı tuz

  • 50 ml pirinç sirkesi

  • Salamura somon füme

Sushi Hazırlanışı

s b8b01bff0c3b5f3045529495435cf5d2f4d58e3a

Birinci olarak pirinci yarım saat sıcak suda bekletin. Yıkayın ve bir tencerenin içine alın. Kısık ateşte 1 su bardağı su ekleyerek yarım saat pişirin ve 15 dakika dinlendirin. Sonra bir cezvede pirinç sirkesi, tuz ve şekeri eriyene kadar ısıtın ve pirinçlerin üzerine ekleyin. Avokado, havuç ve salatalıkları ince ve jülyen doğrayın. Sushi yosunun parlak kısmı içeriye gelecek formda serin. Yosunun üzerini pirinçlerle kaplayın. Bir tarafına da jülyen doğradığınız avokado, havuç ve salatalıkları dizin. Üzerine salamura somonu ekleyin. Yavaş yavaş sıkarak rulo biçimini verin. Bıçağı ıslatın ve ruloyu kesmeye başlayın. Soya sosu ve wasabi ile servis edin. 

Afiyet olsun 🙂

Bunlar da hoşunuza gidebilir

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir