tarsuskulis Fırında dana fileto nasıl yapılır, sizler için yazdık.
Fırında Dana Fileto Tanımı
Materyaller:
-
Dana fileto
-
Tereyağı
-
Zeytin yağı
-
Karabiber
-
Tuz
Fırında Dana Fileto Hazırlanışı
Birinci olarak eti terbiye edin. Zeytin yağı, tuz ve karabiber ile terbiye edin. 1 saat buzdolabında bekletin. Birinci olarak mümkünse döküm tavada etin her tarafını ikişer dakika mühürleyin. Tavanın üzerini fırın kağıdı ile kapatın. Evvelce ısıtılmış 220 derece fırında 20 dakika pişirin. Sonrasında etin üzerine tereyağı koyup üstü açık biçimde 10 dakika daha pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sonrasında dilimleyin. Servise hazır.
Dilerseniz yanında pilav ve patates kızartması ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun 🙂
